Quem é que já se deparou com um pão velho no saco e não sabia o que fazer? Eu… e provavelmente muitos de vocês. E o que fazer com ele? Para o lixo??? Para os animais? Para a testa de alguém porque é tão duro? Não. Não vale a pena desperdiçar pão quando se podem ter croutons. Também podem ralar mas isso não tem jeito!
Não sei quanto a vós mas eu gosto muito de croutons, especialmente a saber a alho. Mas acho que todos já viram que os croutons de Supermercado estão especialmente CAROS! Para que dar 2€ por um saquinho deles quando se pode fazer em casa por menos de 0,50€?
Croutons do Tio:
Ingredientes: 2 fatias de pão velho (também pode ser feito com pão fresco) 1 dente de alho 1 + 1/2 de sopa de azeite 1 dente de alho bem picado sal 1/b Pimenta preta q/b Preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Cortar as fatias de pão em quadrados. Colocar o pão numa travessa de ir ao forno. Dosear o azeite e o alho picado e misturar. Temperar com sal e pimenta a gosto e misturar de novo. Meter no forno durante 10 minutos ou até estarem com uma cor apetecível. (Não interessa se gostam de pão tostado) (Preto carvão não é uma cor apetecível)
E voilá! Se conseguirem fazer isto para vender, aproveitem! A receita não é original minha, mas há tantas iguais que nem sei onde a fui buscar. Eu uso-os principalmente em saladas e sopas, mas divirtam-se.
PS.: Croutons de pão de centeio ficam especialmente saborosos!
Outros detalhes:
Sem lactose: Vejam nos ingredientes do pão se há leite.
Sem glúten: Agora há pão sem glúten para todos os gostos e feitios..
Vegan: Desde que não se lembrem de meter bacon, acho que estão safos! (Sim, há croutons de alho e bacon! É só adicionar bacon picado com o alho!)
Paleo: Não, é pão.
Low carb: Não, ainda continua a ser pão!
Keto: PÃOOOOOOOO!
Sem adoçante nenhum: É verdade que ultimamente tenho visto pão com algum género de açúcar ou adoçante. Leiam os ingredientes!
Experimentem e mostrem!
Adorei os últimos detalhes ahahahah especialmente vegan.
Beijinhos,
O meu reino da noite
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Tenho P & R ali no Reino, vem fazer uma perguntinha 😉
Beijinhos,
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